2024-06-18 16:37:32

漁護署辦本地有機西瓜節首場農墟周五青衣城舉行

漁護署即將舉辦第十屆「本地有機西瓜節」，首場農墟於本周五在青衣城舉行。漁護署農業主任(園藝)王敏維指，今年推介4個特色有機西瓜品種，分別為「超甜黑美人168」、「黛安娜」、「皇玉」和「無籽3F-2728」，其中「超甜黑美人168」的甜度最高；王敏維表示，這4個品種生產穩定，若農場有棚架等設備，便可抵受香港之炎熱天氣及雨天。他又建議市民透過本地農區及蔬菜統營處網站，預訂或購買本地西瓜。

黃色果肉的「皇玉」果呈小球形，果皮綠色帶深色條紋，清甜爽脆多汁，甜度約10度；無籽西瓜品種「無籽3F-2728」亦呈小球形，果皮綠色帶深色條紋，果肉則呈紅色多汁，甜度約10度。同為小球形、果皮綠色帶深色條紋的「超甜黑美人168」，果肉鮮紅多汁，甜度約12度。「黛安娜」則呈橢圓形，果皮鮮黃帶斑條，紅肉清甜，其甜度約11度。一般本地有機西瓜甜度介乎8至12度。