2018-04-16 06:00:00

現代神農氏製圖鑑 187有毒植物曝光

麥永禮(前排右一)和陳淑珊(後排左二)的團隊走訪香港各區尋找有毒植物。(蘇文傑攝)

不少中草藥具治療效用，但亦有不少含致命劇毒，若將「馮京作馬涼」，分分鐘致命，醫管局過去逾十年，接獲數十宗進食有毒植物個案，為讓醫療界及市民提高對本港有毒植物知識，有醫生花5年時間尋獲本港187種有毒植物，尤如現代神農氏，並將它們收錄成圖鑑，以中英圖文形式介紹植物特徵、中毒徵狀及案例等資料，上月更推出網上版，免費供大眾閱讀及查閱。

醫院管理局毒理學參考化驗室顧問醫生麥永禮及其團隊萌生製作圖鑑的念頭，源於香港偶有發生市民誤食有毒植物，為提高警覺，於2011至2016年間，每周走遍香港各處尋找有毒植物。他指，市民多在不知情或誤認的情況下進食有毒植物，如有人誤認有毒的水仙為洋蔥，有毒的海芋當成山芋。前者輕則嘔吐及腹瀉，重則口唇周邊發麻、視力模糊及昏迷；後者輕則瘙癢，重則引致失明、氣道阻塞，甚至死亡。他指，過往有毒植物的資訊零碎不全，醫護人員接到市民進食有毒植物而入院的個案，亦因每宗個案都是獨特罕有，令醫生難以斷症。

團隊成員之一的陳淑珊指，為製圖鑑，單是拍攝的相片數量已逾1萬張，一些植物因開花及結果時期不同，團隊更因此需要出動兩次或以上。有時亦有「搵命博」的感覺，她憶述，有一次為了罕有植物「一把傘南星」，她更需游繩至大帽山的崖邊拍攝。

圖鑑亦收錄了香港四大毒草之一的「鈎吻」，即港人看電視劇熟知的「斷腸草」，麥永禮指，香港亦有不少關於誤服斷腸草的案例。2008年，本港有一家人飲用「五指毛桃」湯後中毒，及後證實湯料被斷腸草根污染，麥指過半斷腸草中毒的案例與飲用被污染的「五指毛桃」有關，因人們採摘「五指毛桃」時會不小心一併採摘長於附近的「斷腸草」。

麥永禮指，有毒植物並非只生長於深山，而是隨處可見，但不建議市民主動尋找，認為一般人若不了解該植物是否有毒，便千萬不要嘗試胡亂採摘。

為方便醫護界和市民了解中毒徵狀，《香港有毒植物圖鑑》出版網上版，更增設中毒徵狀、有毒成分及中文名等索引，方便市民瀏覽，圖鑑網址為www.ha.org.hk/toxicplant 。