疫下船期大亂影響雪藏雞翼來貨，食品業料加價一成半。(資料圖片)
新冠肺炎疫情下，全球貨船船期大亂，早前更有快餐店出現雞翼缺貨。香港食品委員會主席吳永恩表示，目前整個食品供應鏈各層都出現問題，例如裝卸貨物、船期、人手等，均會令運輸成本大增，最終難免轉嫁消費者身上。
目前船期可以誤差一周
吳永恩於港台節目稱，疫情下船期混亂，以往船期最多只會延誤一天，但目前可以誤差一周，另外運輸成本亦大增，由以往約3,000元一個貨櫃，增至兩萬元。他說，雪藏雞翼等急凍食品供應量明顯減少，導致成本上升，難免會轉嫁消費者，料將加價一成至一成半。食米方面，他指本港大多從越南、泰國等地供貨，雙方有簽署合約，相信價格不會「大上大落」，籲市民毋須擔心。
相關新聞：
麥當勞脆香雞翼陸續缺貨 近兩成門市售罄
【限時激減】800 amFUN 2盒！1200 amFUN 4盒！
