多區超市出現搶購糧食及日用品，圖為荃灣路德圍超市情況。 (林俊源攝)
(22:30更新)
特區將於下月進行的全民檢測，當局更稱不排除實行禁足，市面即出現物資搶購潮。特首林鄭月娥呼籲市民不要誤信謠傳，產生不必要恐慌，強調本港食品和物資供應正常，貨物空運持續運作。她又表示，本港食品目前供應正常，主要食品類別包括食米、麵食等均有足夠存貨；內地進口本港的鮮活食品供應亦大致回復平日水平，市民毋須擔心。
政府晚上再發稿，強調鮮活食品包括冰鮮肉、水產、蔬菜等天天有來貨，供應穩定，市民不需要囤積糧食。
政府指，，昨日(27日)內地經水陸兩路抵港的蔬菜供應量達2,200公噸，為去年平均每日內地蔬菜供應量近九成；內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約為平日內地供應量的1.7倍，冰鮮家禽貨量維持在平日供應量九成左右，雞蛋供應一直正常。活豬方面，荃灣屠房在進行徹底清潔消毒後已重開並提供有限度屠宰服務。水產供應亦大致平穩。
當局又引述業界指，食米貯存商一般會儲存多當局規定一倍的食用量存貨，足夠本港市民一個月食用。可以儲存的食品方面如冷藏肉，供應商一般備存約3個月的庫存。
政府指，會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地當局緊密聯繫，確保食物供應穩定。
林鄭月娥今日(28日)上午與早前抵港的內地新冠肺炎醫療救治專家組會面，聽取他們考察本港在治療新冠肺炎方面的意見和建議。她感謝組長覃鐵和等到訪多處地點，了解本港疫情最新發展及與臨床醫護人員和不同專家就診斷及治療深入交流，亦分享了內地在隔離設施的規劃配置及臨床管理方面的經驗，並就香港現時醫治重症病人的醫療安排提供寶貴意見。
林鄭月娥下午再往青衣巡視中央委託內地承建商建成的首個社區隔離設施，隨後到深圳灣口岸，迎接中央派來協助特區抗疫的國家衞生健康委員會新冠疫情應對處置領導小組組長梁萬年和四位成員。
青衣社區隔離設施建造涉及2,000名工人，將提供約3 900個床位，讓沒有病徵或徵狀輕微的感染人士和其他需要隔離人士入住。她指，政府會全速推進設施盡快投入服務，又形容工程在一個多星期內完成，創造了香港建造界的一個奇蹟。
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