孫飛示範，50微升的新型水凝膠，被白燈照射兩分鐘，便變為液體。
傳統水凝膠一般應用於面膜、隱形眼鏡，若在人體內使用，容易引起過敏反應。科技大學最近研發新型「全蛋白質感光智能水凝膠」，以基因編碼改造的蛋白質製成，減低人體過敏或免疫排斥反應，可用作盛載生物細胞及藥物放於人體內，而其感光特質，可控制生物細胞或藥物釋放時間，適用於修復受損皮膚、器官及幫助治療糖尿病。
領導研究的科大化學工程及生物工程學系助理教授孫飛表示，團隊透過基因編碼技術改造蛋白質，並在室温下組合成新的聚合物，過程類似發酵的細菌培植方法，製造出來的水凝膠成分與人體相近，能盛載活細胞及不會引起過敏反應。
研究團隊同時在新水凝膠加入光敏蛋白，在光照之下會進行分解，令水凝膠由固態變成液態，如同為盛載藥物的水凝膠加設「開關」功能，透過光源控制釋放時間。孫飛指，具感光特性的新型水凝膠，未來或可盛載幹細胞注射入人體內，以修補受損的器官，有助解決器官移植及再生等問題。
研究處於概念階段
孫飛又指，很多糖尿病患者需要每日注射胰島素維持血糖水平，若將來能以新型水凝膠貯存胰島素置於病人體內，再配合光控技術，可於有需要時在體內釋放胰島素，免除每日打針之苦，估計有效期約半年至一年。不過，有關研究仍處於概念階段，預計5至10年後才能實際推出。
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