沙頭角第二期開放計劃今年一月起正式展開,容許遊客「自由行」,吸引不少市民前往打卡。保安局局長鄧炳強今日(9日)在社交平台上發表影片,化身「美食KOL」,介紹沙頭角熟食中心內的美食,「最重要係其他地方真係食唔到呢種味道」。
鄧炳強特別推介三款名列沙頭角十大美食榜的美食,均是於沙頭角熟食中心,分別是香煎蠔餅炒麵、客家鹹菜雞飯及陳年金桔蜜,他稱讚香煎蠔餅炒麵「非常鬆脆,蠔仔大粒到如蠔豉」、客家鹹菜雞「果然好滑」,更指陳年金桔蜜是由老闆自己醃製最少3年而成,「最適合我聲音沙啞嘅人,飲完後講野都暢順一些」。鄧炳強更預告,下集將會介紹「七大沙頭角美食之最」。