日式食肆「肉佐」有軟雪糕總含菌量超標。(FB專頁「Nikusa 肉佐 壽喜燒.涮涮鍋.壽司 放題 」圖片)
銅鑼灣有日式食肆的軟雪糕樣本的總含菌量超出法例上限。食物安全中心在跟進一宗相關食物事件時，於登龍街金朝陽中心二期—Midtown的「NIKUSA肉佐」抽取軟雪糕樣本檢測，結果顯示該樣本的總含菌量達每克16萬個，超出法例上限5萬個細菌的2.2倍。
食肆已停售和棄置相關食品
食安中心已即時派員到「肉佐」調查及抽取食物樣本化驗，並知會食肆有關違規事項。調查顯示，軟雪糕在食肆內製作，食肆已按指示停售和棄置相關食品，中心亦已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，以及要求該食肆徹底清潔和消毒。
根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌，違者一經定罪最高可處罰款1萬元及監禁3個月。食安中心指，總含菌量超出法例標準，顯示產品衞生情況欠理想，如有足夠證據會提出檢控。
amFUN聖誕狂賞🎁狂送UNICO迷你遊戲機、主題公園門票、Panasonic鏡燈👉
