陽澄湖大閘蟹將在本月23日開撈。(互聯網)
「不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州？」陽澄湖大閘蟹在不少老饕心中地位超然，但隨著其他湖區大閘蟹崛起，內地網購平台與各大湖區大閘蟹業界合作，消費者愈來愈容易知悉及購買更平靚正的大閘蟹，陽澄湖大閘蟹或無法維持霸主地位。
陽澄湖大閘蟹開撈是每年秋季盛事之一，今年定於本月23日舉行。《北京青年報》昨指出，陽澄湖大閘蟹的消費主力一向是公款買蟹者，但近年已因反腐倡廉而大減，加上陽澄湖大閘蟹品牌價值過高及假貨橫行，選擇它的消費者恐日漸減少。
洪澤湖大閘蟹最乾淨
至於一直活在「陽澄湖」陰影下的其他湖區大閘蟹，近年積極建立及催谷品牌，例如與陽澄湖大閘蟹同樣來自江蘇省的泰州興化大閘蟹及洪澤湖大閘蟹，前者年產量及產值居全省首位，後者因著重品質，被譽為「中國最乾淨的螃蟹」，銷量僅次於陽澄湖大閘蟹。遼寧盤錦、山東黃河口、浙江駱馬湖及江蘇太湖與固城湖等地的大閘蟹亦日漸崛起，今年京東商城生鮮市場更聯同陽澄湖、太湖及洪澤湖等11個大閘蟹產區的政府和行業協會組成聯盟，今秋的大閘蟹「戰爭」將百花齊放。 (相關新聞見A4)
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