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2018-08-15 19:04:00

陽澄湖大閘蟹下月21日開撈 大蟹佔最少四成

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(互聯網)

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食大閘蟹嘅季節又到啦!江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會昨宣布,今年陽澄湖大閘蟹將於下月21日開撈,比去年提早2日,而且趕得及在下月24日中秋節上碟。該協會預計,今年陽澄湖大閘蟹總產量較去年略增,達1,500至1,600噸,而且大閘蟹生長情況較去年好,重4両以上公蟹及重2.8両以上母蟹的高規格大閘蟹,有望佔總產量超過四成,堪稱史上最多。此外,陽澄湖大閘蟹出水價(當地收購價格)估計將較去年漲10%至15%。

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