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2018-02-09 06:00:00

食蘆筍恐加速乳癌細胞擴散

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蘆筍(圖)曾被視為抗癌食物,但英國劍橋大學癌症研究院指,蘆筍、家禽及海鮮等食物中所含物質天門冬醯胺(asparagine),易令乳癌細胞透過血液擴散至其他器官,並形成繼發性腫瘤,恐加速癌細胞轉移,未來或籲患者避免進食有關食物。實驗發現當含乳癌細胞的老鼠,從飲食中減少攝取天門冬醯胺,或用藥阻隔身體吸收該物質後,癌細胞擴散情況減慢,顯示改變飲食習慣有助對抗乳癌。

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