美食博覽昨起一連5日在會展舉行，又是精明老饕出動掃貨之時。每年美食博覽均有特色食品推出，今年就有玩味十足的搖搖雪糕，正好為炎炎夏日注入清涼感，場內亦有首次推出的榴槤製食品發售，相信可滿足一眾榴槤迷。
美食博覽昨開鑼，會場人頭湧湧。(鍾式明攝)
炎炎夏日，雪糕可算是消暑佳品。參展商Co Co Berry今年就搞搞新意思，首次推出搖搖雪糕。雪糕有朱古力及牛奶2款口味，而雪糕杯內附一包美祿粉，食客只要將美祿粉倒入雪糕杯，然後蓋好並搖勻即可食用。而公司亦有唧唧雪糕發售，共有曲奇、芒果、士多啤梨及益力多4款味道；兩種產品均售20元。Co Co Berry負責人Ida表示，搖搖雪糕「有得食又有得玩」，甚受年輕人歡迎；而唧唧雪糕因食用方便，食用時又不會弄髒雙手，因此較多家長購買予小孩。她預期今年的生意額可較去年上升兩至三成。
榴槤食品近年甚受歡迎，場內亦不難找到各類特色榴槤製食品。醉榴香今年新推出流心D24榴槤冰皮月餅，是將榴槤肉打成蓉，做出流心效果，場內價每盒售250元。威信國際冷凍食品今年亦首推貓山王榴槤黑朱古力，一盒6粒售30元，公司的市場部主管林小雅指首日生意符合預期。至於一方食品亞洲有限公司就設「翠山牌貓山王榴槤套餐」，售140元，內有貓山王及D24榴槤蓉各一杯，及4粒D24榴槤糯米糍。公司高級餐飲顧問梁里萍指，人流感覺上較去年多，期望生意額有兩成增長。
「龍蝦姐」現身贏鮑魚
美食博覽的另一焦點，少不了各參展商推出的1元優惠，如安記海味就有「皇鮑車」比賽，其玩法與冰壺類似，10位參加者分成兩隊，並將載滿鮑魚的行李箱推到指定位置方為勝出。其中一名勝出的陳婆婆指，兩日前已經開始排隊，雖然過程辛苦，惟現在勝出遊戲，相當值得；至於早年因在美食博覽玩遊戲贏龍蝦，而被網民稱為「龍蝦姐」的王女士亦在勝出隊伍中，成功以1元贏得26盒鮑魚。
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