Châteraisé早前推出一系列熊本縣不知火柑甜品,包括蛋糕、切餅及果撻等,為了令更多吃貨認識這種水果,由即日起至3月10日,凡於Châteraisé購買$120或以上原個蛋糕一個,即送不知火柑乙個,購買兩個蛋糕則送兩個,如此類推,送完即止。
不知火柑頂部微微隆起,相當易認!
不知火柑盛產期為2月中至4月初,是「清見」與「中野3號」的配種,酸度比起一般食慣的柑為高,酸中帶微甜,果肉偏清脆多汁,極受當地人喜愛,並含豐富維他命C與胡蘿蔔素。

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