HEIMAT 母親節四道菜午市套餐 細味時令白蘆筍美饌
香港首家主打精緻餐飲體驗的德國餐廳 Heimat by Peter Find，將於今個母親節推出四道菜午市套餐(每位收費$628)，並於 5 月14 日星期日母親節當天限定供應，以最新鮮和最優質的時令白蘆筍菜式，為各位母親送上驚喜。
餐單以清新的白蘆筍沙律 Spargel Salat 揭開序幕，可選擇配以維多利亞島煙熏三文魚或黑森林火腿；客人亦可選擇精緻的Hering “Hausfrauen Art”，以希靈魚配搭酸瓜、洋蔥、青蘋果及香脆黑麥麵包， 新開胃。緊接第二道菜式，是以清甜的白蘆筍湯，配以肥美肉厚的香煎北海道帶子。
主菜方面，有兩款可供選擇，包括金黃香脆的小牛肉炸肉扒(另加$88)；另一道主菜為肉質嫩滑的香煎狼魚。兩款主菜同樣伴以新鮮白蘆筍、薯仔及美味的荷蘭醬。最後有 Peter 的拿手甜點Rhabarber Grütze，以大黃蜜餞伴以榛子脆脆及雲呢拿雪糕。這道甜品滿載 Peter 與母親的溫馨回憶，兒時與母親一起製作在家中花園摘取的野生大黃製作甜品，甜蜜溫馨。
Heimat 母親節午市套餐，僅於 5 月 14 日星期日母親節當天，下午 12 時至 5 時供應，歡迎提前預訂。
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