中環IFC四季菊日本餐廳,一向提供精緻的日本料理,最近增設café和酒吧位置,除了於日間提供輕食及糕點外,入夜後變身成為酒吧,不分晝夜也可輕鬆暢飲。餐廳設計以簡樸自然的木色為主調,並以日本傳統「風呂敷」作為靈感,展現日本美學感覺精緻舒適,為IFC一眾購物狂提供一個三五知己喝酒聊天、輕鬆吃飯的好地方。
輕食由來自東京吉兆的日本總廚後藤正行(Masayuki Goto)親自主理,貫徹其職人風格,菜式選用當季最新鮮和最揀手的天然食材,創作出多款精緻小食例如宮崎和牛薄燒三文治、蘿蔔漬物忌廉芝士及迷你大阪燒等等,充滿季節的味道。四季菊的專屬甜品師Chef Rachel Ngai亦為café精心設計出多款甜品,精緻糕點每日新鮮製作,鮮甜滋味在嘴裡久久不散。
四季菊日本餐廳
地址:中環金融街8號國際金融中心商場4樓
電話:2805 0600