主打環保海鮮的Fishsteria，以撒丁島葡萄酒配對地中海風味四道菜菜單。撒丁島菜式雖然同為意大利菜，但風格因過往的多次侵略而受到多個外來國家的熏陶，當中腓尼基人、迦太基人、羅馬人、阿拉伯人和西班牙人在菜式中均留下明顯的影響，因此菜式後來被統稱為撒丁島菜。
在撒丁島土生土長的主廚Matteo Giordi 設計的餐單，將為大家呈現地道的撒丁島風味。
Fishsteria四道菜撒丁島葡萄酒配搭晚餐將於2月23日晚上供應，每位 $788
另外，撒丁島廚師精選菜式將供應至2月28日
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