由於疫情愈趨嚴重，宅家生活又再次開始。如果你每天都煩惱早餐該吃甚麼的話，不妨考慮近年大熱的隔夜燕麥杯吧！以下就介紹為大家介紹5款減脂隔夜燕麥杯配搭，做法簡單之餘，又含豐富營養，而且更是減肥恩物，快學起來在家中減肥吧！
燕麥杯的好處
這幾年不少人都推薦早餐時食用隔夜燕麥杯作減肥之用，而它成為減肥健身人士的新寵並非毫無道理。首先燕麥比大多數穀物含有更多的植物蛋白，可補充日常的蛋白質。而燕麥亦含豐富的抗氧化劑，有助降低血壓及幫助人體調節膽固醇。燕麥同時含豐富的膳食纖維，增加飽肚感之餘，熱量也不會太高。因此燕麥作為燕麥杯的最主要食材，不但可包含以上優點，加上其他輔助食材後，可以令燕麥杯的營養成分變得更高。
飽肚又健康的隔夜燕麥杯成為近期的減肥流行。（instagram@oatmeal_stories）
可按喜好加入不同食材。 （instagram@oatmeal_stories）
基本準備
每款隔夜燕麥杯的基礎食材都差不多，製作前都需準備約35至50克的傳統燕麥和100毫升的牛奶或其他植物奶。燕麥可按個人的食量決定份量，其他的食材可按需要而組合。而製作方法亦很簡單，只需把燕麥倒進容器裏，再加入牛奶浸泡後，在雪櫃裏冷藏8小時即可。以下介紹的5款隔夜燕麥杯都因身體的不同需要而有所不同，大家不妨按自己的需要去製作相應的燕麥杯吧！
1.維他命C滿滿－雜果燕麥杯
在浸好的隔夜燕麥中加入2湯匙的希臘乳酪後，再將它們攪拌好，然後加入切好的士多啤梨、奇異果等水果即可。若想增加口感，亦可加入杏仁片、椰子片等堅果。以上的水果充滿維他命C，而加入乳酪後的燕麥杯和水果的味道更加合襯，特別適合夏天時食用。
奇異果和士多啤梨的糖分亦相對較低。（instagram@simplenutrition247）
有心思的話還可以特別擺盤。（instagram@fernandfika）
2.飽足感No.1－藍莓奇亞籽燕麥杯
首先在隔夜燕麥中加入奇亞籽，然後把它們充分攪勻。待奇亞籽變軟後，再在隔夜燕麥上加入藍莓、香蕉和可可粉便完成。奇亞籽是有名的super food，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感。而藍莓和香蕉一酸一甜，則可以令燕麥杯的味道更豐富。若不喜歡可可粉的話，可以用玉桂粉代替，同樣可以幫助燕麥杯調味。
3.含糖量低－朱古力Berry燕麥杯
直接在浸泡後的燕麥杯中加人切好的士多啤梨、覆盆子和黑莓等含糖量低，再放入核桃和少許切好的黑朱古力即可。這款燕麥杯中的水果都屬含糖量較低的水果，而且黑朱古力有減脂的作用，兩者配合相宜。核桃除糖分低外，亦含豐富的核桃油和粗纖維，可以達到防治便秘的功效。因此這款燕麥杯特別適合有便秘問題的減肥人士食用
藍莓和香蕉作為水果的配搭特別合適。 （instagram@_food_enthusiast_）
這些莓類水果都屬低糖分的水果。（instagram@diogoadduarte）
4.美顏必備－蜂蜜杏仁燕麥杯
將燕麥、牛奶、1湯匙的蜂蜜和適量的杏仁碎攪勻後，放入雪櫃冷藏8小時或以上即可。在食用前可根據個人喜好再添加一些蜂蜜和杏仁。蜂蜜含有美容養顏的作用，而杏仁亦可滋養皮膚，同時減少衰老跡象，所以這款燕麥杯特別適合「貪靚」一族，減肥之餘還可以達到美顏的效果。
5.養生明目－枸杞開心果燕麥杯
在浸泡後的燕麥杯中加入少許蜂蜜後攪勻，再加入枸杞、黑芝麻和開心果即可。枸杞、黑芝麻和開心果均具明目護眼的作用，而枸杞更有抗衰老及降血糖等好處，因些這款燕麥杯特別養生。建議在冷藏8小時後，把燕麥杯加熱才進食，令這款燕麥杯更符合養生的功效。
除蜂蜜和杏仁外，也可加入一些水果增加口感。 （[email protected]）
隔夜燕麥其實還可以熱食。 （[email protected]）
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