旅遊
2018-08-10 23:15:00

3.3時間──嘆到芝華士的下午茶!樂聚廊 x 芝華士日本水楢威士忌tea set 

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隨每份雙人份下午茶免費贈送Mizunara Scarf乙件,數量有限,送完即止。

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金鐘港麗酒店樂聚廊Lobby Lounge蘇格蘭威士忌品牌芝華士(Chivas Regal)合作,打造一系列以全球首款以日本水楢桶熟成的蘇格蘭威士忌Chivas Regal Mizunara為靈感的下午茶美食、甜點及雞尾酒,糕餅主廚Billy Yuen以芝華士水楢威士忌融貫東方西洋的調和藝術為靈感,炮製一系列呼應水楢木桶原產地日本的美饌甜點,發揮甜點與威士忌在香氣和口感中的共鳴,包括威士忌寒天啫喱,摻入香甜的蜜梨和柚子等元素;迷你榛子焦糖燉蛋蛋撻的堅果風味則呼應質性深沈渾厚的威士忌,而日式Nama酒香生黑朱古力,深邃微苦的可可風味與威士忌醇厚沉澱的泥煤燻香交織一體;抹茶提拉米蘇,香甜忌廉加上適度威士忌配合日本抹茶粉末層層疊上,微苦回甘,與層次豐富的威士忌相輔相成。

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鹹點有迷你蒲燒鰻魚自家製墨魚汁漢堡、經典玉子燒配菠菜餡料、味噌焗鱈魚、釀以日本香菇及茅屋芝士再作酥炸的日式香菇米飯球及火炙吞拿魚粒等。

鹹點有迷你蒲燒鰻魚自家製墨魚汁漢堡、經典玉子燒配菠菜餡料、味噌焗鱈魚、釀以日本香菇及茅屋芝士再作酥炸的日式香菇米飯球及火炙吞拿魚粒等。

而調酒師特意設計的雞尾酒「Zen」,以水楢威士忌、橙酒、芬芳柚子汁及自家製日本煎茶糖漿為基調,完美配合威士忌中的香梨、橘子與蜜糖香調,為炎夏帶來泌涼享受。

供應期:8月1日至9月30日

時段:下午3時至5時30分

預訂:2822 8891

地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層

定價:每份港幣318元,雙人份518元,每份包含熱茶、咖啡、以芝華士水楢威士忌特調雞尾酒「Zen」或無酒精雞尾酒乙杯。

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