文：Winki 攝：莊振邦(部分)
女性時光
The ThirtySix Bar & Co懷舊Highball
以懷舊豪華火車卡及日本文化布置的The ThirtySix Bar & Co，主打高球雞尾酒(Highball)，酒吧非常著重水質，由特設過濾機自行調製出酸鹼度8.5的蘇打水調製雞尾酒及冰塊，可以飲到清爽易入口的經典代表Highlander，或加入杜松子及鼠尾草等草本氣息的摩登代表Terroir。關於「高球」這名字就有六種說法，有說是鐵路訊號或者關高爾夫球的事，懶理哪一個才是真，只知道此刻獨個兒在吧枱都可以放鬆享受，對著兩位型格女調酒師，可以大講女人topic！
The ThirtySix Bar & Co│中環荷李活道23號金珀苑2樓│2336 4498 / 2336 1411
Draft Land雞尾酒即斟即飲
由台灣知名調酒大師鄒斯傑及香港Tastings Group的酒吧先驅黎振南開設香港首家「Cocktails on Tap 」(汲飲式雞尾酒)的酒吧Draft Land，40款口味雞尾酒不定期於店內24條酒頭(tap)供應，全靠背後調酒隊團「Draftenders」預先準繩調校，大家可輕鬆嘆到「即點即斟」的優質雞尾酒，包括香港限定Oolong Tea Collins，坐在街頭一啖cocktail一啖叉燒豬頸肉或者蔬菜「bowl」，氣氛猶如嘆啤酒一樣率性不造作。
店方鼓勵各位先試飲才挑選心水款式，每杯由$90起(無酒精雞尾酒由$70起)。
DraftLand│中環雲咸街 63 號地下│2711 8809
Draft Land雞尾酒即斟即飲
白蘭樹下Kit Cheung客席獻技
聲名大噪，由香港調酒Kit Cheung調配的氈酒「白蘭樹下」，以白蘭花香氣、陳皮及龍井風味吸引一眾氈酒迷，更因此獲得倫敦World Gin Awards 2019大賽最佳新派氈酒(荷蘭)獎項。J’s酒吧日前更邀請到Kit擔任客席調酒師，即席為氈酒迷調配J’s de parfum、Flamingo Lily及Tranquility三款創意雞尾酒，同時可以點選由Kit首次設計的佐酒小食及甜點，包括海鮮串燒如照燒汁鱔柳及香蕉拖肥小蛋糕等。2月26日第一場反應非常熱烈，各位記得提早訂位！
3月6及7日│晚上6時起
J’s 酒吧│尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓│2733 2088
白蘭樹下Kit Cheung客席獻技
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