塗滿濃郁燒烤醬的牛肋骨St. Louis Ribs（$258）
本土自家製美式經典芝士漢堡店Honbo與本港首間手工煙燻廚房CRFT Pit合作，由即日起至12月底，於Basehall分店推出令人食指大動的美式BBQ新菜式。
三款德州特色煙燻的BBQ菜式將配上一系列滋味配菜和醬汁。包括招牌7安士Beef Brisket（$222），燒得剛好的牛肉顏色粉嫩、入口即融，而濃郁的煙燻味道亦為牛肉增添層次。另外，塗滿濃郁燒烤醬的牛肋骨St. Louis Ribs（$258）烹調得恰到好處，輕輕一咬，便能骨肉分離，品嚐啖啖肉香。最後Pulled Pork & DBL Smoked Bacon（$148）以一梳梳的煙燻慢煮手撕豬肉配上自家製煙肉！每道菜式均配上一款精選的配菜以及白麵包和粟米麵包。
BBQ愛好者更可追加多款特色小食，包括番薯南瓜沙律（$40）、粟米麵包（$25）、醃青瓜（$25）、墨西哥粟米沙律（$40），還有必試手工香辣Creole BBQ芥末醬（$18）。
Pulled Pork & DBL Smoked Bacon，以一梳梳的煙燻慢煮手撕豬肉配上自家製煙肉（$148）
Honbo （BaseHall—中環）
中環康樂廣場1號怡和大廈地庫1號
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