日本 熊本縣 俯拾皆甜美

去日本遊玩，放題摘水果絕對是個指定動作。就算在北風呼呼吹的冬日，一樣可以找到長得甜美的水果。即場品嘗，又可以帶走更多的收穫回家再回味。
文、圖：李兆祥(www.facebook.com/what.angus.see)
鳴謝：熊本縣企劃振興部交通政策課、縱橫遊、香港快運

熊本蜜柑 多汁又甘美
柑橘乃九州水果界名產，主要產地分別在南面的鹿兒島及中部的熊本縣。九州柑橘類水果有超過廿種，其中有一個統稱為「オレンジ」(英文Orange的日語)，然而在外地人眼中統統都混淆成為「橙」，其實以大小區分可分為桔、柑、橙和柚4種。而旅客可以採摘到的通常都是蜜柑。

每年9月至翌年5月，熊本市郊都會見到一點點橙色的光澤在翠綠的樹上，我們造訪的「水本Orange Garden」，有一個十分巴閉的背景：─百年歷史，其蜜柑曾進貢給明治及大正天皇作貢品之用！

公乸之分味道有別
「水本Orange Garden」面積達2.5公頃，位於縣內玉名市天水町，種植多達24種的柑橘。老闆娘水本利惠子以一口流利英語，簡介有機果園的生長概況，然後帶旅客到指定的採摘區，讓大家在指定時間自由採摘放題食柑。冬季正是「肥後早生」蜜柑的收成期。老闆娘說她們的蜜柑甜度比其他果園高，平均有15度以上。為免傷害柑樹，她小心教大家採柑時，最好貼近柑椗位置以剪刀輕剪下來，枝葉就千萬不可剪掉。另外，長得較高和較外邊的蜜柑會較香甜，只因吸收陽光較多的關係。

水本老闆娘指柑有雌雄之分，一摸柑底就知道凹的是雌，果肉紅又甜，而纖維也少一點。任摘任食之外，想帶走的話，可以1公斤400日圓(8個左右)就可以跟家人分「柑」同味。

水本Orange Garden
地址：熊本縣玉名市天水町小天1128
查詢：mizumotoorangegarden.com
收費：500日圓(約35港元)

Info

航班：往來香港及熊本的直航航班已於上月重開，由縱橫遊及HK Express共同營運，單程票價$499起，已包括機上餐點及25kg的行李。
套票推介：熊本四天兩夜套票，保證預留機位，住宿兩晚Mitsui Garden Hotel Kumamoto雙人房，餘下一晚可自由安排住宿，靈活自主，逢星期四及日出發，價錢每位$2,398起，即日起至明年3月22日止。
查詢：縱橫遊www.wwpkg.com.hk