
從雷門通往淺草寺的「仲見世通」,網羅各式傳統小吃,緊記勿邊走邊吃。
無人不識的淺草,早在江戶時代已是日本最繁華的街區。提起「淺草の味」,一般旅客只會想到仲見世通兩旁的傳統小吃,但其實歷史悠久的淺草,昔日是代表上流享受的日本洋食店集中地,至今仍有大量臥虎藏龍的老洋食店,包括日本史上首家洋式酒吧。尋常西方菜式來到日本,都變成道地的日本佳餚。
文、圖:莫迪思
日本人口味
先來到淺草寺附近的「花月堂」,昭和20年(1945年)創業,招牌「珍寶蜜瓜包」,以低溫發酵3小時,造出外皮酥脆如曲奇,內裡蓬鬆柔軟的麵包,可日賣3,000個。轉往伝法院附近的老洋食店「Yoshikami」,開業70年,內裝仍保持昭和年代的氛圍,牆上貼滿名人簽名板和舊西洋電影海報,招牌菜如燉牛肉和蛋包飯等,全是適合日本人的洋食,今天都變成日本家常菜。
樸實無華
轉往鄰街的咖啡小店「珈琲 天国」,主打昭和風的Hot cake,烙上「天国」二字的Hot Cake,鬆軟非常又厚身,沒過多的牛油,充滿天然的小麥香,樸實無華,正是老洋食的特點。
笑看歲月流逝
飽餐過後,想要淺酌作結,於是步往雷門通的「神谷Bar」,明治13年(1880年)創業,乃日本史上首家洋式酒吧。招牌調酒「電気白蘭地」,因酒精度高,入口有如觸電般麻痺,昔日大受名流雅士歡迎,連太宰治的《人間失格》都有描寫過。現在酒吧已變成餐廳,供應昭和風洋食,每日都有很多老人家,特意前來懷舊,看伯伯們喝至滿臉通紅,三五知己邊說邊笑,笑看歲月流逝。
Info
交通:東京Metro銀座線、都営地下鉄淺草線淺草駅下車即達。
簽證:特區護照或BNO可免簽證停留90天。www.hk.emb-japan.go.jp
匯率:100日圓約兌7港元
航班:香港快運直航東京成田機場,票價$2,500起。www.hkexpress.com