2018-07-17 14:00:00

由五星級吃到最道地有樂町半小時消閒美食圈

在東京，可以食買玩的地區實在太多，香港人首選的新宿、涉谷、池袋、上野、淺草等，都不用多介紹，但請問大家可有留意過有樂町？它固然是一個JR兼地鐵站，同時也是非常方便的消閒美食圈，百步之內既有豪華的東京半島酒店和新開業的東京Midtown日比谷，走遠一點還有皇氣十足的御花園、名店林立的銀座、Salaryman最愛的新橋，徒步不必半小時，已經應有盡有……以後前往東京，可以全天候留在有樂町。

文、圖：陳俊偉(facebook.com/chanchunwaiwai)

邊觀賞御花園邊吃三道菜午餐
有樂町不是甚麼新奇事物，架空天橋下的各式各樣食肆，向來是東京人最常流連地方，但說到引起遊客——尤其是港客——的留意，可能是基於2007年東京半島酒店成立，雖然當時標榜的是：1) 鄰近皇宮及御花園，跟五星級酒店氣派並駕齊驅；2) 毗鄰獨一無二的銀座區，至無敵的品牌都包羅其中。不過，距離酒店只消5分鐘步程的有樂町，或多或少都得到注目。

開業了11年，東京半島酒店沒有停下來，還不斷推陳出新，近日就提供特別訂製的半島三輪車，以先到先得形式免費租予住客，該三輪車是與別不同的站立式，只需站著就可驅車走到四處觀光，人多車多的銀座街道或許難以行走，環境較為清幽的御花園行人路應該容易駕馭。

酒店頂樓的主打餐廳Peter，高雅的室內設計仍然沒變，繼續居高臨下坐擁御花園，安坐餐桌眼前就是一片賞心悅目的綠色，菜單方面倒隨著時間變遷亦作出改變，近年比較偏向扒房路線，提供沙律、蟹餅、烤魚、漢堡包、意大利粉等，尚有來自美國、澳洲及日本的牛肉，特別推薦神戶西冷牛扒，脂肪與肉質皆勻稱，味道香濃又不至於啖啖肥油。

外界或誤以為，像Peter這類的五星級酒店西餐廳，價錢一定超級昂貴，事實卻另一回事，以午餐來說，三道菜只需港幣$320、四道菜$428、五道菜$548，以此用餐的環境、服務和用料，真的很划算。當然，若閣下要選擇特別高價的神戶西冷牛扒，必需要另付港幣$568。

日比谷都有一個Midtown
距離酒店約兩分鐘步程的，是今年春天才開幕的東京Midtown日比谷，佔地二百萬平方呎，集辦公室、零售、餐飲及娛樂功能於一身，樓高35層，地庫有4層，由地庫1樓至7樓為商場，11樓至34樓為辦公樓層，另於6樓及9樓設有空中花園。論規模是比六本木的Midtown細小一點點，卻屬近年區內最龐大的建築計劃，故此甫開幕即轟動東京市民，加上毗鄰有樂町站和連接日比谷站，有助遊客數目不斷上升。

Midtown內最吸引人流的，大概是TOHO電影院，到訪當日有寶塚歌劇團的首席明星(而我不知道她是誰………)親臨電影院宣傳，引來大批粉絲捧場，弄得場面非常熱鬧。另有Hibiya Food Hall，匯聚8間不同類型食肆的美食街，由海鮮食品、西班牙菜、美式烤肉、肉丸料理、健康餐點都一一齊備；尚有日比谷中央市場街Hibiya Central Market，以書店、眼鏡行、理髮舖、居酒屋、雜貨店等構成鄰似「中央市場」的生活空間。

我的個人心水，倒是LEXUS MEETS…，是汽車品牌的概念店，一方面作為汽車展示空間，另一方面出售香薰、衣架、茶筒、玻璃杯等生活用品，再一方面經營餐廳和咖啡室，各個部分都各具面目和趣味，組合起來又別開生面同時難以分類，或者這就是未來零售業的新潮流吧。我還想推介Billboard Cafe & Dining，是美食「壁報」Billboard集團全亞洲第一間食店，儘管餐點都是熟口熟面的三文治和意大利粉，但Billboard本身是世界流行音樂最權威的媒體，故其餐廳以大量黑膠唱片作為點綴，予人濃濃的懷舊風味。

Salaryman的終極天堂
要進一步發掘有樂町四周的可能性，或需要更專業的外援，所以我透過東京半島酒店的Peninsula Academy，參加了一項名為「有樂町美食之旅：吃得像個道地人」(Yurakucho Food Tour : Eat Like a Local)的活動，獲得精通日文、英語和普通話的導遊小姐Yoko引路，除了到有樂町站旁邊、開業於1966年的まんぷく食堂，品嘗一些佐酒小食，還走進銀座區，參觀逾二百年歷史的松崎煎餅，了解一下傳統煎餅的製作過程，並鑽入某條小街，在專門供應三重縣食品的Ise-Udon Bar伊勢物語，試吃極富地區口味的烏冬麵和串燒食品。

由銀座再走到新橋，只是15分鐘內的事，香港人對新橋這區未必太熟悉，Yoko卻笑說：「這裡被譽為是Salaryman天堂呢！」原來新橋以大量的彈珠機店和居酒屋，成為受薪男下班後的終極後樂園，不是賭博就是飽醉，非常之官能的刺激和滿足，可見在職場上為五斗米折腰的雄性動物承受著幾大壓力，必需要有渠道好好疏導。

從樂觀的角度去看，Salaryman的龐大需求，造就了新橋的海量餐飲供應，四處都可見「麻甩口味」的串燒店、烤肉舖、居酒屋和小酒館，路線與口味各有不同，Yoko帶我前往的塚田農場，提供多款九州食品如宮崎雞肉、雞肉湯鍋、特色薄餅等，既為東京人奉上南部的異國風味，也為移居東京的九州人慰解鄉愁，一舉兩得。

Yoko說：「要看看新橋的精神面貌，一定要在平日晚上前來。」的確，周末周日Salaryman不用上班，新橋的大街小巷變得平靜，到餐廳無疑是不用排隊等候，卻欠缺了新橋應有的姿采………我還是喜歡滿街Salaryman的新橋。