秋風一起，又到麻辣火鍋之時，坊間麻辣火鍋眾多，要吃當然揀最高質。源自台北的麻神，一向是吃貨首選，主打的蔬菜麻辣火鍋湯以「只麻你口，不嗆你喉」為主調，一直深受嗜辣一族歡迎，配肉類尤其出色，因湯底夠濃基本上毋須醮任何醬汁，入口原汁原味；麻神亦緊貼素食潮流，推出全新素菜餐牌令更多茹素人士同樣盡享火鍋的樂趣，包括雲集素鮑魚和素蝦的素海鮮、包羅山葵丸和芋頭丸的素丸、素東坡肉和素餃等，素食者一樣可以大快朵頤。
蔬菜麻辣火鍋湯 + 響螺花膠雞湯
蔬菜麻辣火鍋湯
湯頭絕無肉類，以麻為主，辣度適中，「只麻你口，不嗆你喉」，可以喝下去的麻辣火鍋湯；湯內鴨血，由台灣直送，絲滑程度猶如果凍，切開後並無氣孔，非常高質。
響螺花膠雞湯
第二主打湯底為響螺花膠雞湯，以大量西非響螺+鮮雞+花膠熬製，味道鮮甜濃郁，建議先喝一碗，再灼火鍋配料。
瀨尿醬爆牛丸用新鮮牛肉打製，餡內是新鮮瀨尿蝦肉淆湯冰製粒狀而成的湯包，入口小心爆醬。
餐前小吃選擇甚多，當中的滷水鵝肝，入口粉嫩甘香，佐酒一流。
特選手切牛頸脊，牛味濃肉帶甜，是蔬菜麻辣火鍋湯的最佳配搭。
海鮮拼盤應有盡有，全部新鮮貨，配響螺花膠雞湯，鮮上加鮮。
素食選擇極其豐富，有意想不到的香腰花及素珍味鮑魚，以純天然植物原料製成的素珍味鮑魚，口感香濃甘甜美味。
麻神│銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓│2341 0999
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