旅遊
2021-03-14 23:12:00

米芝蓮大廚坐鎮 Da Filippo

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情人眼裡出肉肉pizza,有Salami、Parma Ham、Finocchiona、Pancetta和Spicy Salami 五款意大利火腿,口感豐富。 $188

情人眼裡出肉肉pizza,有Salami、Parma Ham、Finocchiona、Pancetta和Spicy Salami 五款意大利火腿,口感豐富。 $188

位於尖沙咀的Da Filippo,由連續20年榮獲米芝蓮名銜星廚Andrea Alimenti出任行政總廚,主打以親民價錢品嘗正宗意大利菜。Chef Andrea堅持在店內自家培植酸麵種(sourdough)來製作pizza餅底,因此口感更為豐富柔韌。意粉方面,都是每日新鮮自家製作,更特別挑選了來自意大利中北部一間有超過160年歷史、家庭式經營的麵粉廠Molino Quaglia專為意大利麵所出產的麵粉,製作一絲不苟。

經典肉醬扁意粉 ,肉醬汁是Chef Andrea每朝在店內新鮮製造,並烹調4小時而成,是正宗的意大利家庭口味。$168

經典肉醬扁意粉 ,肉醬汁是Chef Andrea每朝在店內新鮮製造,並烹調4小時而成,是正宗的意大利家庭口味。$168

Combo Set,有自家製烘焙的經典自家製牛角包、沙律和咖啡,Grab & Go,方便客人。$88

Combo Set,有自家製烘焙的經典自家製牛角包、沙律和咖啡,Grab & Go,方便客人。$88

Da Filippo

尖沙咀廣東道25號海港城港威商場3樓3203-3204A號舖

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