無花果沙律伴馬介休球。MOP128
欖油番茄焗鱈魚，鱈魚先煎香再焗透，再以欖油及白酒炒香菜蔬，最後加入眉豆、葡國腸、熟薯粒及炸蒜片在鱈魚面，材料豐富。MOP188
澳門星際酒店為踏入12周年推出「星級經典菜式巡禮」，當中包括由行政總廚陳繼祖(Joe)掌舵的葡國餐廳品味坊，限定葡萄牙美饌包括無花果沙律伴馬介休球及欖油番茄焗鱈魚等；而重新裝修的蘇浙匯亦同時推出全新淮揚菜式。
品味坊行政總廚陳繼祖(Joe)。Joe哥特別擅長烹調葡萄牙菜，當中一道「葡式海鮮飯」更被美國有線電視新聞網之旅遊網頁(CNN Travel)列為十大澳門必吃美食之一，
供應期：10月26日至11月30日
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