旅遊
2020-03-17 21:35:00

韓劇《梨泰院Class》公開人氣食譜! 家中都可輕鬆自製超下飯嫩豆腐鍋

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最近除了《愛的迫降》之外,話題性最高的韓劇就是由男神朴敘俊主演《梨泰院Class》!演員的名演技,再加上令人大快人心的劇情,真的令不少人都看得不能自拔。其中劇裡由男主角朴世路開設的居酒屋「甜栗」,店裡的人氣菜單令不少觀眾都想跟著做!他們就在官方Instagram首度公開食譜,大家都可在家中做出「甜栗」的質素:

嫩豆腐鍋

材料:嫩豆腐 2磚、水 500毫升、熟透泡菜 少量、紅辣椒 3片、雞蛋、調味醬、大蔥

調味醬:辣椒炒 4大匙、醬油 3大匙、砂糖 1匙、碎蒜 1大匙、芝麻油 2大匙

做法:

  1. 將500毫升的水倒進鍋裡煮煮滾。
  2. 將調味料放入鍋裡。
  3. 將嫩豆腐切成適當大小,放入鍋裡一起煮。
  4. 將泡菜切碎後倒入。
  5. 紅辣椒斜切3 塊後放入。
  6. 大蔥切成大段後放入鍋。
  7. 最後將生雞蛋放在上面就完成!
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芽菜炒五花肉

材料:五花肉 150g、芽菜 1袋、大蔥、調味醬、蠔油 2大匙

調味醬:胡椒 1小撮、醬油 2大匙、砂糖 2大匙、碎蒜 半匙

做法:

  1. 先將五花肉用調味醬醃漬至入味,然後放入鍋裡炒熟。
  2. 用另一個平底鑊,倒入1匙油後炒芽菜,炒至半熟時再放2大匙蠔油快炒至熟透。
  3. 最後將肉放底,再用芽菜堆成小山就完成!

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