沙田「四季芬芳」作為中環「蛇王芬」的年輕線,除了傳承老香港味道之外,更要與時俱進,以新潮粵菜、點心及輕食貼近都市人的健康日常飲食模式,將傳統與現代融合。適逢「蛇王芬」83週年紀念,「四季芬芳」推出全新春夏養生食療,變奏版本的巧手粵菜令人感受新派中菜的昇華。
是次更邀請香港註冊中醫師——郭瑩瑩,專門為料理加入專業、醫典求真及臨床使用之養生食材,非常適合春夏清補之用。嶄新的名廚養生美饌以摩登姿態登場,令人一再回味,包括太史蛇羹酥、藥膳醉乳鴿王、太子參帶子餃、菊花蝦餃等。
四季芬芳
地址:沙田沙田正街 2-8 號新城市廣場三期3樓363A號舖(港鐵沙田站 A3 出口)
電話:3108 2196