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2024-05-19 16:00:00

灣仔美食|Casa Sophia Loren登陸和昌大押 4層古蹟空間享各意式風情生活

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灣仔美食|Casa Sophia Loren登陸和昌大押 4層古蹟空間享各意式風情生活

灣仔美食|Casa Sophia Loren登陸和昌大押 4層古蹟空間享各意式風情生活

灣仔和昌大押有新餐廳進駐,Casa Sophia Loren以意大利女星蘇菲亞·羅蘭(Sophia Loren )為靈感,推廣意大利的「甜蜜生活」哲學。餐廳一樓設有寬敞的露台,可欣賞繁華的灣仔景致,一邊看著電車駛過,一邊享精緻的拿坡里海鮮菜餚。加上由意大利設計師操刀的用餐區域:藍色、白色和奶油色系營造優雅氛圍。在藍色的穆拉諾玻璃吊燈下品嘗意大利海鮮美食,體驗蘇菲亞·羅蘭的生活風格。

而地下餐廳則設有Sophia Loren Pizzeria,提供正宗的拿坡里薄餅。Casa Sophia Loren將為香港客人帶來新的「甜蜜生活」時代,感受她對意大利美食的熱情。

屢獲殊榮的意大利MAG設計工作室,以藍色、白色和奶油色系打造優雅裝潢。 藍色的穆拉諾玻璃吊燈奪目非凡,令人聯想到湛藍的地中海,完美襯托桌上的意大利海鮮美饌。 藍色也是這位Sophia Loren 的心愛顏色。 登上Casa Sophia Loren這個舒適優雅的藍白色系用餐空間。他們可於室內或意式露台上享用佳餚,亦可安坐於海鮮料理台前,觀賞廚師炮製最新運到的海鮮。 俯瞰莊士敦道電車路軌的百年露台建築,將意式「甜蜜生活」延續傳承——這套生活哲學在1960年代的羅馬盛行,並由著名導演費德里柯·費里尼(Federico Fellini)發揚光大。

主打意式海鮮原味美饌

主廚 Valentino Ugolini 曾任置地廣場Ciak餐廳總廚,現為Casa Sophia Loren創作多款滋味佳餚。一系列前菜賣相精緻且味道一流,主打豐盛海鮮拼盤,原汁原味呈獻意大利時令海鮮食材。

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主廚 Valentino Ugolini 曾任置地廣場Ciak餐廳總廚,現為Casa Sophia Loren創作多款滋味佳餚。 西西里紅蝦配魚子醬, 布拉塔芝士及鮮橙沙律醬(港幣328元) 煎帶子配海膽、奶油椰菜花及菊芋片(港幣268元) 墨魚寬管戒指麵配烤車厘茄, 羅馬花椰菜及Taralli 意式小鹹餅(港幣248元) 招牌小龍蝦他他配鵝肝(港幣298元) 一系列前菜賣相精緻且味道一流,餐廳還會自家製作意粉。

詳細資料

Sophia Loren Hong Kong

  • 灣仔莊士敦道6066

  •  3594 6199

  • 網站/IG


 

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