疫情下今年的聖誕大餐未必會出外吃，何不跟子女親手做個簡單的聖誕甜品，和家人一起歡聚，一樣能感受濃厚的聖誕氣氛。
近日上網採購聖誕材料時，發現buybohk的無糖杏仁奶做緊特價，令我想起歐洲人在食聖誕晚餐前必先食的杏仁布甸，而且這個甜品十分易做，最適合跟子女落手落腳親子活動一番！
售價：$35.9
杏仁布甸
杏仁奶含有豐富含高維他命B雜對皮膚好之餘又幫助大腦發展。
聖誕杏仁布甸
材料：(4人份量)
杏仁奶 3杯
低脂奶 1杯
清水 3湯匙
砂糖 30g
魚膠粉 4湯匙
簡單3步驟：
1. 將魚膠粉倒入清水中撈勻，備用；
2. 將砂糖倒入低脂奶中以細火煮熔，再倒入魚膠水；
3.所有材料撈勻後，倒入盛器，涼一陣放入雪櫃即可。
TIP：杏仁奶含有豐富含高維他命B雜對皮膚好之餘又幫助大腦發展。
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