近期市面推出多款益生菌產品，成為健康食品新貴，網上討論區家長交流令奀瘦子女增磅心得時，亦有媽媽提到醫生介紹讓10個半月大兒子進食益生菌補充劑，結果兒子不但胃口改善了，體重也增加。一位媽媽簡單分享彷彿給父母們帶來希望，但有營養師指，該類益生菌產品質素參差，購買時要注意製成品能否抵擋腸臟酸性環境，否則還是從食物中攝取較好。
該位媽媽發帖後，網民一呼百應，除了查詢產品資料，亦想知道是否任何年齡小朋友都可進食。但該位媽媽只能以個人經驗分享，例如她說像其子般年幼，醫生亦建議可進食，並指產品不含藥物，故認為任何年齡皆可，樓主更估計令其子增進食慾的原因，可能是益生菌有助消滯。
維持好壞菌共存 非幫助消滯
對於益生菌為何有良好功效，尚營坊健康顧問高級營養師黃凱詩稱，益生菌其實是有助腸臟保健的細菌，「我們的腸臟內有好菌和壞菌，兩者原本應該處於平衡狀態，但有時個人因情緒緊張或進食不潔食物，令腸內的好菌減少。所以我們要食含有益生菌的食物，以維持腸臟環境平衡，即是要有足夠的好菌，幫助抵抗腸道疾病」。
她續稱，益生菌確對奀瘦小朋友增磅有幫助，若本身腸臟內有較多壞菌，進食益生菌後便有助好與壞菌維持平衡共存狀態，令身體易於吸收營養。此外，家長若以為益生菌有消滯功效，那應是屬於益生菌一類的乳酸菌，促進腸臟蠕動，令排便暢通之故。
免疫系統患者宜先問醫生
益生菌是否任何人都適合進食？黃凱詩提醒，除了免疫系統有問題人士，進食前須向醫生查詢外，基本上任何人都不會有很大的副作用。另外，患有腸易激綜合症、較易肚屙及剛服食抗生素人士，亦建議可進食含益生菌食物。
至於是否需要購買益生菌補充劑方便攝取，她則認為，由於益生菌對於生長環境要求嚴苛，進食該類補充劑時一般有特定要求，例如必須餐前進食或不能與熱食同吃；相反，從食物中攝取則無相關限制，攝取益生菌之餘，同時可吸收食物營養，故應較進補充劑好。
產品要新鮮 留意食物標籤
她指，常見含有益生菌的食物包括乳酪、韓國泡菜及日本人喜愛的麵豉和納豆等，購買時必須留意產品是否新鮮；在乳酪食物的標籤上，亦要留意是否印有「活性乳酸菌」字眼。她建議平時較少進食上述食物的港人，可久不久隨意選擇進食，攝取益生菌。
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