咖啡是不少上班族每日不可或缺的提神妙品，雖然咖啡因可能有助預防便秘及腸道阻塞，但一旦過量攝取，便可引起尿頻及胃酸分泌增多，導致腸道不適，甚至令身體變得缺水，帶來排便難及便秘等問題。
刺激遠端結腸運動
純咖啡並不會產生熱量，最關鍵的營養成分是咖啡因及多酚，過去研究顯示這些成分有助改善腸道活動及便秘問題。原因是結腸運動功能障礙是便秘的原因之一，而咖啡因在胃腸道的活動中發揮重要作用，可以刺激遠端結腸的運動反應。
有研究便發現，攝取較多咖啡因的人，發生便秘的風險比少飲咖啡的為低，因此提出可以透過攝取咖啡因達到改善及預便秘的功效。不過，對於年長人士而言，攝取咖啡因對排便則沒有太大幫助。
雖然有研究證實咖啡因可助改善便秘，但若攝取過量，反可能因為利尿作用而令身體缺水，最終令大便更難排出，加劇便秘問題。
物極必反
其實，已有研究證明咖啡因或有助增加益生菌的活性，有利於腸道蠕動，幫助預防腹脹、腹痛及腸道阻塞。不過，物極必反，攝取太多咖啡因可能弊多於利，包括可引起心悸不適及胃酸分泌增加，更可能因為利尿作用而令身體出現缺水，最終令大便更難排出，加劇便秘問題。
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