飲食
2024-03-15 13:06:40

尖沙咀美食|Stella Kappo $168起食港日主廚四手聯乘 鳥燒拼盤夢王卵丼飯/和牛漢堡包

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尖沙咀美食|Stella Kappo $168起食港日主廚四手聯乘 鳥燒拼盤夢王卵丼飯/和牛漢堡包

尖沙咀美食|Stella Kappo $168起食港日主廚四手聯乘 鳥燒拼盤夢王卵丼飯/和牛漢堡包

尖沙咀精緻餐廳Stella Kappo最近又有新菜單,由來自日本福岡的主廚大隈啓史駐場,為食客帶來獨家秘製Tare醬汁以及最上品的日本串燒美食!另外他更聯同本地主廚Manson,聯手打造全新Fusion餐單,一系列高CP值午市套餐價錢由$168起,即可享用含頭盤、主菜及甜品,主菜方面有鳥燒拼盤夢王卵丼飯、終極豪華和牛漢堡包等七項選擇,豐富又抵食!

Stella Kappo超值精品午餐

在尖沙咀附近工作的上班族有口福了,Stella Kappo於每日中午12時至下午2時45分為食客供應超值精品午餐,最平$168起有交易。頭盤方面,有北海道帆立貝配蜜柑及枝豆、煙燻穴子配山羊芝士及紅菜頭和和牛他他配魚子醬及海苔米子,擺盤精緻超打卡,味道美味而層次豐富。主菜方面則是七選一,例如有終極豪華和牛漢堡包、鳥燒拼盤夢王卵丼飯、托斯卡納炆牛腩等。心水必食鳥燒拼盤夢王卵丼飯,選用富山縣富富富米製作,夢王卵金黃晶瑩令賣相很吸引,再配搭大隈主廚精心製作的燒雞拼盤,一次過將美味齊集在丼飯中!另外亦可加$70品嚐味噌芥末甘鯛立鱗燒,主廚選用味道濃郁、魚肉稠密的日本甘鯛,以立鱗燒方式炮製美味的佳餚,經油炸後魚鱗變得香脆可口,並加入自家製味噌芥末醬調味,將甘鯛的鮮味昇華。最後甜品則有意大利的傳統甜品意大利松子吉士批,甜而不膩,散發著松子香氣,為今餐作完美句號。

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日本主廚高質串燒

除了抵食午餐,更不能錯過由日籍主廚大隈啓史主理製作的特色串燒美食,大廚更會不定期在戶外露天花園位置,即席為大家製作即叫即烤的串燒*,用上自家秘製多年的Tare醬,充滿日本風味!同時Stella亦為串燒配襯相應的雞尾酒及無酒精飲料,讓客人可以在星空下小酌幾杯,放鬆身心。部分串燒可按喜好自選汁燒或鹽燒,有雞腿肉、雞頸肉、雞尾肉等,推介選用來自西班牙黑毛豬肉片包著自日本流心蛋製作的極玉汁燒,同樣配搭主廚自製的Tare醬汁,風味滿分!

*戶外燒烤因應天氣及特殊原因變動,詳情請留意Stella社交平台。

Stella Kappo
地址:尖沙咀彌敦道100號The One 3樓308號舖
營業時間:星期一至日 中午12時至晚上11時(每日下午3時至6時休息)
訂座電話:9301 3108

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