秋天來臨,空氣將會十分乾燥,而且日夜溫差大,皮膚及呼吸道也變得敏感。在中醫的角度,秋天是適合養生的季節,吃得對和吃得好可以令身體保持健康。涼涼秋日,就最適合食用以下幾種食物。
- 蜂蜜:密糖既甜又潤 ,對於潤肺止咳很有效果,且可以改善皮膚乾燥,但痰咳患者則不宜食用。
- 山藥:有滋陰養肺、調整代謝的功效,澱粉含量低,不會帶來加磅的困擾。
- 南瓜:含有豐富的胡蘿蔔素,經過消化轉換後可形成維生素A ,對呼吸道黏膜的健康有保護作用。
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- 雪梨:可以清熱解毒、潤肺止咳,是對抗秋燥的好物。可榨成果汁後加入蜂蜜,潤喉的效果會更佳。也可用冰糖燉梨,止咳之外還是美味的甜品。
- 雪耳:含豐富的胺基酸,有潤肺生津、緩解皮膚乾癢的效果,既可用來製作糖水,亦可用來煲湯。