多菜少肉一向是健康飲食的金科玉律，目的為提高纖維、減低動物性脂肪特別是飽和脂肪的攝取，減低心臟病、糖尿病等風險。但有說心房顫動(房顫)患者要控制進食菜類的分量，以免影響薄血藥的藥效，這說法孰真孰假？
馮永康指，患者可進食蔬菜，分量應諮詢主診醫生。
房顫是心律不整的一種，患者的心臟會以不規則節奏快速跳動。患者一般會感到心跳急速及節奏紊亂，而有些患者亦會感到頭暈及氣促。
中風風險高5倍
房顫除了造成身體上的不適外，更可怕的是會令中風風險增加。心臟科專科醫生馮永康指出：「房顫患者的中風風險比非患者增加5倍，而出現心臟衰竭的風險增加3倍，死亡率亦會增加1倍。」房顫治療的主要目標分為兩方面，防止中風是首要任務，另外控制患者的病徵，減少心律出現問題亦十分重要。房顫患者需服用抗凝血藥(又稱薄血藥)以控制凝血指數，減低中風的風險。
服用華法林
需注意維他命K攝取量
現時抗凝血藥可分為兩大類，包括傳統薄血藥華法林及新一代抗凝血藥。坊間流傳房顫患者需要戒口，尤其是要戒吃菜類。其實，這視乎患者正使用哪種治療方案，如患者正服用傳統薄血藥華法林(維他命K抑制劑)的話，患者的確需要控制食用菜的分量。馮永康解釋：「因為大部分菜類含有豐富維他命K，會影響凝血指數及華法林在防止中風方面的可靠性。」
近來天氣開始轉涼，又到吃火鍋的季節。房顫患者吃火鍋時，需要特別注意一下，就算他們沒有直接進食菜類，但如湯底本身是以菜烹調，或朋友放了菜在湯內，患者亦有可能不自覺攝取維他命K。
新抗凝血藥毋須戒口
服用華法林的患者需要定期抽血檢驗，調校藥物劑量，以維持理想凝血指數。另外，華法林跟很多藥物例如抗生素和止痛藥有相沖，服食此藥的患者不應自行買藥，而應該諮詢醫生的意見。新一代抗凝血藥與食物和其他藥物的相沖機會相對較低，服用此藥的患者不需戒口，亦不需頻密驗血以調校劑量。近期大型研究顯示，這些藥物防止中風的能力等同華法林，但出血的風險相對低很多。
蔬菜中的維他命K會影響華法林的功效。
立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能
