龍年農年新年將至,少不免食農曆新年賀年食物及零食,一不小心就會增磅。如果想維持身型,首先要知道各款賀年糕點的熱量,才不會食得太多。黃金糕、椰汁年糕、芋頭糕、年糕、蘿蔔糕,那一款傳統賀年食品卡路里最高?
農曆新年食物卡路里 1. 黃金糕
熱量最高的是黃金糕,一件就已經有141卡路里,相等於大半碗白飯。
農曆新年食物卡路里 2. 椰汁年糕
椰汁年糕亦不弱,一件有136.5卡路里。黃金糕及椰汁年糕均使用大量的糖、糯米粉、粘米粉及椰汁製成,如果不想體重增加太多,就應少食為佳。
農曆新年食物卡路里 3. 芋頭糕
排第三位的是芋頭糕,一件約有80卡路里,如果想食得比較健康,就可以自製,自行調整臘肉分量,或選用瘦臘肉,都可以降低脂肪及鈉含量。
農曆新年食物卡路里 4.年糕
普通年糕一件約有78卡路里,雖然年糕的熱量較低,但如果在煎的時候沾上蛋漿,及加入大量油分,可能會增加其熱量,別因年糕熱量較低就大吃特吃。
農曆新年食物卡路里 5.蘿蔔糕
煎蘿蔔糕一件約有65卡路里,如果只蒸不煎,卡路里則只有43.5,屬於較健康的選擇。但如果入面有大量臘肉及臘腸,都會令熱量提升,因此自製蘿蔔糕時,可選擇較瘦的臘肉及臘腸,另外都可以加入瑤柱、冬菇及蝦米等熱量較低的材料。