前列腺癌的其中一個誘因是男性荷爾蒙，因此不少患者對日常飲食諸多忌諱；也有患者因情緒影響，而失去食慾。其實，日常飲食並非前列腺癌的致病因素，亦不會令確診患者病情惡化，反而患者走在漫漫抗癌路上，更應「食好啲」，增加營養攝取之餘，更能有愉快心情對抗癌症。那究竟在治癌期間應如何「揀飲擇食」呢？不如來聽聽這個重要課題。
香港泌尿腫瘤科學會榮譽司庫、臨床腫瘤科專科梁廣泉醫生表示，明白到任何疾病難免為患者帶來身心變化，連帶患者的食慾及飲食習慣也無可避免地受到牽連。「病情本身未必令患者胃口出現明顯變化，但有些患者或會覺得『反正都患咗絕症，食都無謂』。其實，患者能否攝取足夠營養，大大影響治療能否取得應有成效。假如身體過於虛弱，根本無法接受手術或化療、電療，治療後也可能較難復原，甚至增加併發症風險。」
另外，不少患者認為前列腺癌是男性荷爾蒙「出咗問題」而致，所以避免進食坊間指含有荷爾蒙或激素的食物，如雞肉、雞蛋、甚至豆類，「在科學上，兩者並無關係，避吃這些本身極具營養價值的食物，只會阻礙營養攝取，得不償失。」
部分患者心態積極，但治療的副作用可能影響他們的食慾或吸收，「患者不免受到藥物或放射治療的影響，出現胃口下降及嘔吐等副作用，但患者必須堅持攝取足夠營養，只是須要改變一下進食策略，例如少食多餐、均衡飲食、多吃具高營養價值的食物，如含有優質蛋白質的食物、含有豐富奧米加-3的深海魚類等。」
梁醫生表示，作為醫者，最希望患者在抗癌期間可保持理想體重，盡量避免出現體重急降的情況，「抗癌等於打仗，士兵一定要有氣有力。如真的出現食慾不振、體重下降的問題，醫生或會按情況處方營養補充品彌補流失，尤其是前列腺癌患者多為年長人士，吞嚥及牙齒咬口能力相對較差，便會在治療及飲食上作出相應調整。」他提醒患者及其家人，如有需要，可跟醫生商討轉介至註冊營養師跟進，透過餐單設計及改善飲食，讓體重回復正常。
梁醫生又特別提到，前列腺癌患者大多年長人士，經常同時患有其他疾病，如心臟病、糖尿病、腎病等，令病情更為複雜，因此在抗癌期間，有需要進行跨專科會診，一來確保不同疾病的治療不會受相沖，而在飲食上也各有「宜忌」，「如患者本身有腎病的話，透過營養補充劑攝取額外蛋白質，又是否合適呢？會否加重腎臟負擔呢？這些都須要不同專科的醫生交換資訊，再配合營養師的建議，才能為患者製訂合適的治療及飲食方案。」
治療與康復期間飲食建議
- 留意體重水平，避免體重急降或過重
- 少吃多餐代替每日三餐
- 多吃含有優質蛋白質食物
- 多吃含豐富奧米加-3成份魚類
- 少吃紅肉及加工肉類
- 少吃含動物性脂肪食物
- 適量運動增加營養攝取
- 毋須刻意戒口及進補
- 如遇飲食困難，諮詢註冊營養師設計餐單
- 諮詢主診醫生，按身體狀況使用營養補充品
關於「煲呔健康男」
「煲呔健康男」是一項由聖雅各福群會、香港泌尿外科學會、香港泌尿腫瘤科學會及多個病人組織聯手舉辦的活動，目的是加強各方溝通與互動，團結患者與康復者，改善治療後的身心理健康。
「煲呔健康男」本年度活動主題為「前腺起動 網上列陣」，其中「煲呔電視台」專為前列腺癌患者和關注健康的男士而設，醫護人員及病人組織分為不同組別，呈獻休閒、運動、娛樂等節目，包括《躍動前腺》、《列火廚神》、《走在最前腺》、《前奏樂團》等，提升患者、家屬及大眾對前列腺癌的認識，同時提高患者的信心，與不同團體建立可持續的合作關係，凝聚醫護人員、患者、家屬及病人組織。
如市民有興趣了解更多有關前列腺癌的資訊，可到「煲呔健康男」網站瀏覽，網址為www.bowtieonline.hk
香港泌尿腫瘤科學會榮譽司庫、臨床腫瘤科專科梁廣泉醫生
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