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健康
出版:2026-Feb-23 11:30
更新:2026-Feb-23 11:30

愈食愈難便?多纖不是愈多愈好 食錯隨時肚更谷

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愈食愈難便?多纖不是愈多愈好 食錯隨時肚更谷
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以為吃得清淡、多點蔬菜、多攝取纖維,消化腸道就會更健康?實際情況可能令你失望,有時飲食愈健康,肚子反而愈來愈脹,便秘也可能更愈加惡化。纖維對腸道健康確實有重要角色,但卻不是愈多愈好,關鍵在於腸道的狀態,否則攝取過量反而會成為腸胃負擔。

三類人不能補充太快

當纖維攝取方式或節奏不對,腸胃反而容易出現脹氣、悶感,甚至排便更不順,尤其有三類人,一旦纖維補得太快、太多,就容易出現不適:

  • 腸道蠕動偏慢的人:纖維需要水分和腸道蠕動配合才能發揮作用,若腸道本來得得慢,一下子來了大量纖維,就會造成突然塞車,形成腹脹。

  • 腸胃敏感、容易產氣的人:部分高纖食物同時屬於容易發酵的碳水化合物,會在腸道中產生較多氣體,對敏感型腸道來說負擔更大,容易造成腸胃氣脹不適。

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  • 作息不規律、壓力偏高的人:壓力和睡眠會影響腸道節律,在腸道狀態不穩定時食用大量纖維,消化效率跟不上,也更容易感到脹。

  • 應循序增加

    所以補充纖維的攝取應該循序增加,不可以一次到位,並要搭配足夠水分,幫助纖維發揮作用。對於經常有脹氣不適的人,應先穩定腸道狀態,讓腸胃做好準備,再增加纖維攝取量,才能享受纖維帶來的益處。

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