原物料價格上漲和米商競爭加劇,日本最大牛丼連鎖店すき家(SUKIYA)宣布今日起加價,全國分店的牛丼等6項產品漲價,最多加50日圓(約2.5港元),是今年內第二次加價。
綜合報道,SUKIYA於周三(20日)表示,因應米價上漲,22日起全國分店的牛丼依大小加價10至50日圓(5毫至2.5港元)。報道指,該公司買越光和「一見鍾情」等國產米,不過現在價格飆升,「迷你牛丼」將由380日圓加到390日圓(約19.6港元),大碗從630日圓加至650日圓(約32.7港元),特大碗則從780日圓漲到830日圓(約41.8港元)。
日冷食品明年2月起加價最多30%
報道指,這是SUKIYA今年第二次加價,因為原物料價格上漲和米商競爭加劇,令米價創歷史新高。此外,另一間連鎖餐廳天丼Tenya也將調整天婦羅定食價格;日冷食品也宣布明年2月起,炒飯等冷凍食品加價,最高加幅30%。NHK提到,今年1到9月,日本反映居民家庭中食物支出占消費總支出的比重的恩格爾係數(Engel's Coefficient)平均約為28%,是1982年來新高,一般來說,恩格爾係數越低,生活水準越高,最近食品價格上漲,給家庭帶來了壓力。