工廠食堂近年愈開愈多，申訴專員公署發表主動調查報告，發現工廠食堂違規招待公眾，一幢市區工廈有15間工廠食堂，部分更開設烹飪課程及舉辦私人派對。公署批評工廠食堂牌照政策過時，促收緊審批制度。
根據牌照條款，工廠食堂只可招待所在工廈的工廠僱員，惟公署發現，該類食堂違規招待公眾情況普遍，連報章專欄、飲食雜誌及網上平台亦有推介宣傳。有個案佔用工廈公用停車場上落貨區，即使申請不到「工廠食堂豁免書」仍可違契經營逾30年，食環署指未有證據顯示其招待公眾，地政總署則未有採取任何執行契約條例行動。公署批評兩署互相推卸執管責任，長年「按兵不動」。
另一個案，一幢市區工廈有15間工廠食堂，涵蓋多國菜式，更提供酒精飲品、兒童餐單、烹飪課程及私人派對等服務，明顯以公眾為顧客對象。申訴專員劉燕卿(圓圖)指，現行發牌政策沒有限制每幢工廈內可設置多少工廠食堂，只規定食堂之總面積，不得超過工廈總樓宇面積10%，上述個案「即係仲可以開多10間」。她指，違規工廠食堂可帶來消防安全及食物衛生風險，更因享有免「補地價」等優惠，將造成政府財政損失。
申訴專員公署指，相關部門可向違規工廠食堂發出口頭或書面警告、提出檢控，甚至撤銷牌照。但於2012至2015年間，食環署只發出1次口頭警告；經公署介入後，在去年1月至今年1月間，該署共發出36個口頭警告，並向27間食堂提出31宗檢控。
公署促請地政總署收緊「工廠食堂豁免書」的審批制度，以確定有關工廈有實際需要設置工廠食堂；食環署可制訂具體巡查指引，加強前線人員培訓和監察，以及多採取「放蛇」行動。
【限時激減】800 amFUN 2盒！1200 amFUN 4盒！
