幼兒成長｜基層兒童常食快餐罐頭缺營養專家籲加強家長健康教育

幼兒需要攝取足夠的營養才能健康成長，不過香港賽馬會昨發表的《基層幼兒健康調查報告》發現，基層兒童的健康情況未如理想，普遍出現營養攝取失衡、運動量不足、口腔、視力等問題，專家呼籲政府及學校提供更多支援，加強家長的幼兒健康教育意識。

賽馬會童亮計劃於2018至2021年，為天水圍及深水埗超過1,600名3至6歲幼兒進行評估，發現有75.1%幼兒每日攝取過多鹽分，64.4%幼兒每日的鈣質攝取量不足，12%的幼兒缺乏足夠維他命D，反映基層家長對幼兒營養認識不足，加上疫情期間減少外出，或因經濟問題缺少新鮮食材，導致幼兒經常進食快餐及罐頭食品。長期的飲食不均及營養攝取失衡，會容易引致肥胖及增加患上多種疾病的風險。

疫情少外出運動量大減

研究顯示，八成二幼兒睡眠少於建議睡眠時間的10至13小時，而且每日做中高強度體能活動少於20分鐘，未達到世衛標準的60分鐘；計劃總監暨香港大學兒童及青少年科學系臨床副教授葉柏強(圖)估計，運動量不足與居住空間、疫情期間無法隨意外出有關。另外，超過一半幼兒至少有一隻蛀牙，亦有近四成幼兒需要接受進一步的眼科檢查；一成幼兒需佩戴眼鏡。

營養失衡患嚴重疾病風險大增

葉柏強表示，疫情期間，學生只斷續上學幾個月，過長的社交隔離對小朋友的情緒和社交發展都不理想，期望學校可以盡快恢復全日制授課。調查團隊提醒，幼兒肥胖跟營養失衡、睡眠時間及運動量不足息息相關，日後患冠心病、血壓高等嚴重疾病風險或增3倍，亦會影響幼兒的腦部發展，建議政府及學校加強家長健康教育，為幼兒建立健康的生活習慣，以及為家長提供營養餐單、支援基層幼兒獲取新鮮和有營養的食物等。