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兩名學生本應攝取0.3克(左)劑量的咖啡因,卻因實驗員出錯而誤服30克(右)。(互聯網)
英國一間大學在一項咖啡因實驗中,因錯誤計算咖啡因劑量,將小數點放錯位置,令兩名測試學生誤服逾30克咖啡因藥粉,而非原定的0.3克,超出實驗標準100倍,相等於一次過飲用300杯咖啡。兩人其後出現嚴重副作用險死,入住深切治療部數天才逃出鬼門關。
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兩名學生Parkin(左)及Rossetto(右)在實驗中相當於誤飲300杯咖啡。
事發在前年3月,諾桑比亞大學(Northumbria University)兩名體育運動科學系2年級學生Alex Rossetto及Luke Parkin,自願參加健康及生命科學院的實驗,測試咖啡因在運動時的影響。
實驗員搞錯「小數點」出事
實驗員僅用手機計算分量後,就把咖啡因藥粉混入水及橙汁並讓二人服用。他們分別一次過攝取30.7克及32克咖啡因劑量,數分鐘後出現頭暈,視力模糊、嘔吐、發抖及心跳加速等症狀,情況危殆,幸及時送院洗腎,才撿回一命。但二人其後體重暴降,一人更出現短暫失憶,副作用持續數月。
大學上月承認違反健康及安全法例,法院表示,過往有案例指攝取18克咖啡因足以致命,檢控官斥責大學在實驗中首次採用咖啡因藥粉而非藥片,毫無經驗,但事前校方卻無對實驗員提供足夠培訓及風險評估,實驗員亦無確保劑量無誤,行事草率,法院前日向校方判罰40萬英鎊(約392萬港元)。