一批荷蘭進口的AMICA鹽味雜錦蔬菜片，被驗出含有高含量丙烯酰胺。(互聯網)
由荷蘭進口的AMICA鹽味雜錦蔬菜片100克裝，被驗出含有高含量丙烯酰胺，食物安全中心呼籲市民不要食用，持有相關產品的業界亦應停止使用或出售。
涉事產品的此日期前最佳為2023年3月25日，食安中心初步調查發現，超市City Super曾進口有關批次蔬菜片，其已按中心指示停售和回收該批蔬菜片。
食安中心指，丙烯酰胺是一種化學物質，在120度以上的高溫下煎炸、烘焙、烤或燒馬鈴薯和穀類食品等含豐富碳水化合物的食物時，會自然形成，並有研究顯示高含量的丙烯酰胺可令實驗動物患癌。
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