Lise Rokkones博士(左二)表示，挪威三文魚符合歐盟標準，亦不含寄生蟲。
挪威三文魚在港市佔逾九成，但近年「食三文魚會生蟲」的說法在坊間流傳。挪威海產局舉行三文魚研討會，冀分享有關產業對食品安全的風險管理等交流。
多名有關產業的專家及挪威局方代表出席，負責監督當地三文魚供應鏈的挪威食物安全局海產部門總監Lise Rokkones指，局方全面監控整個產業鏈，包括嚴格管理三文魚的飼料，以防有殘餘藥物及避免滋生寄生蟲。她又指供人食用的挪威三文魚獲認證不含寄生蟲，有多項監管及發牌制度，亦符合歐盟守則。
挪威海產局中國及香港區總監博薇婭表示，挪威是全球第二大海產出口國，其中三文魚出口，2018年對港輸出16,000噸新鮮三文魚，更比2017年上升27%。她又指調查發現87%港人認為來源地相對至非常重要。
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