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CDC發警告呼籲停食羅馬生菜。(互聯網)
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CDC指無論是整棵(圖)抑或切碎的羅馬生菜,均不建議進食。(美聯社)
沙律愛好者留意!美國疾病控制及預防中心(CDC)呼籲當地民眾不要進食羅馬生菜(romaine lettuce),無論整棵、切碎、袋裝、盒裝抑或有機產品,以至混入了羅馬生菜的現成沙律,全部避之則吉,就連在家中吃剩的羅馬生菜,就算之前進食後沒有感到不適,亦應該丟棄,並消毒雪櫃,同時建議超市及餐廳暫停供應羅馬生菜,如此如臨大敵,皆因當地近期有32人懷疑進食羅馬生菜後感染大腸桿菌,案例遍布11個州份,其中13人需送院,當中一人出現溶血症。CDC稱正調查感染源頭,暫未能鎖定哪個農場或品牌出事,在有結果前建議民眾停食羅馬生菜。加拿大安大略及魁北克省亦錄得18宗同類病例。
本港衛生防護中心指,大多數大腸桿菌病菌株都屬無害,但某些病菌株,如產志賀毒素大腸桿菌,能產生強烈毒素,可致嚴重疾病,病徵包括腹痛、腹瀉(甚至出血性腹瀉)、發燒及嘔吐等,嚴重時可導致危及生命的溶血尿毒症,引致腎功能衰竭,而任何年齡人士均有可能受感染,雖然幼童和長者會較易出現嚴重病情,但即使是年紀較大的兒童及成年人,亦可能出現嚴重感染。