自助餐食物來來去去都係嗰幾款，因此食物質素高先至係取勝之道。喜來登酒店咖啡廳的環球滋味蟹宴自助餐，罕有選用每隻重達一斤的新鮮法國麵包蟹。總廚周師傅以清蒸烹煮，以保留鮮味及肉汁。另外，以阿拉斯加蟹拆肉混合鮮忌廉製作的一口蟹餅，啖啖肉甚足料，一口一件，多吃兩件也不過分。其他美食包括：冰鎮阿拉斯加皇帝蟹、加菲蟹、雪蟹及日式軟殼蟹天婦羅等，仲有回本之作─迷你海膽三文魚子丼，刺身仲多過飯，唔食真係對唔住自己。
收費：成人每位$598起，小童每位$299起
供應期：即日起至3月31日
九龍彌敦道20號香港喜來登酒店2樓 2369 1111
回必之作─迷你海膽三文魚子丼。
鐵板鵝肝。
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