旅遊
2022-04-22 04:30:24
日報

SUIT的紳士氣派

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當天只有幾度,灰灰濛濛,冷雨下躲進SUIT Coffee & Sake,一個華麗轉身,化成高貴賓客。
文、攝:Winki

位於蘇杭街尾的SUIT Coffee & Sake,為「華賢坊東」小巷同名咖啡店的延續,明淨落地玻璃窗,透出高貴的藍與金,坐在一邊角落呷啖日本豆烘焙咖啡,幻想自己去了東京吧!這裡除了蛋糕輕食,還推出全新日系西洋風創新fusion菜,分別於午市、happy hour及晚市時段推出,以日式食材打造不一樣的刁鑽口味,而店主Ray也善用自己唎酒師的身份,不時替菜式配對清酒。

從店面裝潢,侍應小姐身上,還是稍移玉步到洗手間(等候區竟是兩櫃滿滿的袋巾與煲呔),都可以感受到店主如何鍾情於西裝骨骨那份紳士氣派,將那份度身訂造的嚴謹與一絲不苟,投射於食物與美酒之中。

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上環蘇杭街89號地舖│5560 0372

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