內地餐飲攻港熱潮未止,除飲品店、麵店、高級火鍋店外,最新有雞店亦開設香港分店。近年大受港人歡迎的深圳窯雞王近日正式登陸香港,首家分店選址深水埗長沙灣道,短期內或可正式營業。
市場:深圳窯雞王月租4.5萬
據市場消息指出,深圳窯雞王首間香港分店,選址於深水埗長沙灣道95號地下A舖。該舖位面積約1,100方呎,每月租金約4.5萬港元。舊租為一家葡撻店,惟1月份則轉租予深圳窯雞王。
深圳窯雞王主打原隻窯燒烤雞
據深圳窯雞王網站顯示,該店主打賣「原隻窯燒烤雞」,分為原味及香辣口味,內地售價分別為半隻人民幣39.9元,以及原隻人民幣69.9元。內地門店主要提供原味及香辣2款口味窯雞,其他還有滷香雞、鹽焗雞心、滷香鴨鎖骨等。
網站資料又指,深圳窯雞王早於2013年成立,在深圳開設首家分店,至2019年獲選「中國餐飲傑出單品王」奬;2023年,該店在全國分店總數多達1,600間,並獲評為最具商業投資價值品牌。
內地餐飲攻港熱潮未止
自去年開始,內地餐飲品牌攻港熱潮未止,其中包括「蜜雪冰城」、「木屋燒烤」、「和府撈麵」、內地零食店「不二同學」,亦有來自北京的高級火鍋店「新京熹」,上月也有內地麵包西餅店「彩蝶軒」插旗。
而攻港的內地餐飲品牌亦擬部署來港上市,其中「蜜雪冰城」於今年1月已向港交所申請主板上市;「和府撈麵」亦計劃最快2024年在香港IPO,集資規模1億至2億美元(折合約7.8億至15.6億港元)。