有內地飲食業界指，市場上出現的隱形餐館造成負面影響，期望政府加強監管及巡查。（新華社）
內地加強監管外賣平台服務管理要求，包括強化規範商戶入駐程序，外賣平台亦每月要抽查商戶資料，避免出現虛假地址或假裝有實體店的隱形餐館。
內地不時揭發有外賣平台上的食店，網上看似正常營業，但根本沒有實體店，平台上載虛假餐廳及食物照片，食品安全成疑，這些食店被行內稱為「幽靈外賣」。有上海餐廳負責人表示，「幽靈外賣」的食材來源及衛生情況令人憂慮，對業界造成負面影響，期望政府加強監管同巡查。
國家市場監管總局去年底發布《外賣平台服務管理基本要求》國家標準，商戶入駐外賣平台需要提供附帶食肆GPS定位的「一鏡到底」無剪輯影片；平台要核實營業執照和食品經營許可等資料與商戶實際地址一致 ; 平台亦要每月隨機抽查不少於5%商戶等。當局期望守護消費者「舌尖上的安全」。
盼守護舌尖上的安全
內地律師趙琮認為，外賣餐廳良莠不齊，產生市場秩序及食物安全風險，建議外賣平台在商戶准入之前應實地考察審核，避免商戶利用人工智能生成影片造假，同時加強獎勵外賣員舉報，加強懲治及罰則。
原文刊登於 香港電台
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