流感期間，家中如有老幼，孕婦及長期病患者，要加倍注意防護，因為他們受感染和變生嚴重併發症，例如肺炎、心肌炎、腦炎的機會比常人為高。有甚麼湯水可以讓全家人一起提升免疫力？
今日介紹的「家常益氣湯」選用的材料以平補為主，適合家中不同體質老幼食用，來提升免疫力。
材料：五指毛桃30克、黨參9克、白朮9克、玉竹12克、靈芝12克、甘草6克，陳皮6克，瘦排骨400克或烏雞一隻。
做法：
1)全部藥材洗淨，清水浸一小時。瘦排骨或烏雞切件汆水待用。
2)湯鍋內放入適量清水，加入全部材料，大火煲沸後續湯30分鐘，轉小火煲1.5小時。
五指毛桃、黨參、白朮皆能補氣健脾，而不上；玉竹有補氣生津潤燥作用，和黨參合用，能改善心肌缺血；並有降血脂和降血糖作用。靈芝大家熟悉它有抗癌作用之外，它還能夠治虛勞，咳嗽，氣喘，失眠，消化不良。
另一個常見的情況：流感高峰期身邊家人或同事已感染，自己平常也是容易熱氣上火之人，並開始感覺身倦口乾大便不通時，那就可以及早飲「四物防疫茶」，實行病向淺中醫，避免病情加深。
四物防疫茶材料：薄荷葉6克，連翹9克，菊花6克，瓜蔞9克。全部材料滾水沖焗半小時。若咽喉明顯，薄荷葉後下，入口更清涼。
四物防疫茶並非李醫師自創，而是清代名醫張錫純之方。四味藥也是精選。首先薄荷含有薄荷腦，辛涼芬芳，最善透竅，風邪匿藏，能將外感之邪逐出。連翹為輕清宣散，清咽，病菌、流感病毒、真菌都有一定抑制作用。菊花以治頭疼，瓜蔞止渴通便。全日常茶飲可改善早期感染。若病情加重就要找醫生處方了。
家常防疫湯
四物防疫茶