一杯調製茶類飲品含多少糖你知道嗎？食物安全中心曾就本港市面上出售的調製茶類飲品的營養素含量進行研究，檢測本地一些調製茶類飲品的糖含量，讓消費者作出知情和適合個人情況的選擇，以及鼓勵業界改良產品配方以減少飲品的糖含量。研究檢測了8種「原味」調製茶類飲品樣本的平均糖含量，當中最高的種類為百香果紅茶，最低的則是芝士奶蓋/奶蓋綠茶。研究結果顯示每100克百香果紅茶平均含7.1克糖，而每100克芝士奶蓋/奶蓋綠茶則平均含3.5克糖。由不同店舖調製的同一款非預先包裝茶類飲品，糖含量差異頗大，最高樣本的含量是最低樣本的1.7至4.6倍。這顯示業界降低飲品的糖含量是切實可行的。整體來說，飲用一杯「原味」飲品平均攝取29克糖，佔世界衛生組織建議每日游離糖攝取限量(即少於50克)約六成；而飲用一杯「不加糖」飲品平均攝取15克糖，佔世衛建議每日游離糖攝取限量三成。
進食過多糖不但可能會增加超重和患上肥胖症的風險，也會增加蛀牙風險。肥胖症更會提升患上高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病的風險。有研究指出香港人攝取糖分主要來自飲品，佔整體膳食中糖攝取量約三成多。因此實行健康飲食要注意少喝含糖飲品或選擇低糖/無糖飲品，有助減低上述的風險。
其實，消費者可以自行控制從茶飲攝取的糖分。香港很多茶飲店都提供不同款式的少糖茶飲或無添加糖茶飲。現時，全港已經有超過120間茶飲店或餐廳參與了「少糖星期五」活動，只要每逢星期五光顧參與計劃的茶飲店或餐廳，並選購指定的少糖或無糖飲品，就有機會獲得限量紀念品，送完即止。消費者可以參閱「少糖星期五」參與名單：https://www.fhb.gov.hk/cn/committees/crss/lsft.html 及地圖：https://mxzr.pro/LSSFriday，一齊享受健康的Happy Friday！
(以上資訊由食物安全中心提供)